Vinho Tinto Château Cabezac Le Petit Arthur 2017

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Nota(s)
    Sua cor brilhante é de um vermelho grená. O nariz é expressivo, com uma primeira nota de vegetação rasteira que evolui para frutas pretas. A boca redonda apresenta taninos fundidos e termina com aromas de ameixa seca, frutas vermelhas e couro.

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    Vinhos

    Tempo de Aeração30 minutos
    ProdutorChâteau Cabezac
    Conteúdo750 ml
    TipoTinto
    Teor alcoólico14,5%
    UvasMourvèdre, Syrah, Grenache Noir e Carignan
    SoloPedras de xisto, quartzo e arenito.
    DegustaçãoSua cor brilhante é de um vermelho grená. O nariz é expressivo, com uma primeira nota de vegetação rasteira que evolui para frutas pretas. A boca redonda apresenta taninos fundidos e termina com aromas de ameixa seca, frutas vermelhas e couro.
    HarmonizaçãoCarne vermelha e queijos.
    Temperatura de serviço14-16°C
    Quando degustarAté 5 anos.
    ParticularidadesAs parcelas estão localizadas no planalto de Belvèze, composto por pedras de xisto, quartzo e arenito. Este terroir de excelente qualidade é caracterizado por um elevado teor de matéria orgânica e uma alta pedregosidade. 100% da vindima é desengaçada e pisoteada; em seguida, é colocada em barricas para uma maceração de cerca de duas semanas. A extração dos taninos é realizada de forma suave. Todas as barricas passam por uma degustação diária pelo nosso enólogo, a fim de adaptar da melhor forma a fermentação do mosto. A maturação é feita em barrica para permitir a expressão da fruta.
    DenominaçãoAOC Minervois
    Safra2017
    NotasMedalha de Ouro Concours Général Agricole de Paris

    Região

    RegiãoLanguedoc

    //Ficha Técnica

      O Vinho

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