Domaine Jean Marie Haag Riesling 2018

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Vinhos

PaísFrança
RegiãoAlsace
DenominaçãoAOC Alsace
Safra2018
ProdutorDomaine Jean Marie Haag
Conteúdo750 ml
TipoBranco
Uvas100% Riesling
DegustaçãoCor amarela pálida. No nariz é fino e potente com um belo frescor. Leves notas almiscaradas, cítricos e flores brancas. O carácter mineral desenvolve-se com a maturidade do vinho. Na boca, uma estrutura onde predomina o frescor, com um bom comprimento. O bouquet é delicado com notas balsâmicas no final.
HarmonizaçãoO vinho Riesling se associa preferencialmente com ostras e frutos do mar, salmão defumado, peixe grelhado, frango, chucrute ou queijos de cabra frescos. Peixe cru ou marinado, peixe grelhado ou peixe ou molho de ervas (manjericão, estragão, endro).
Temperatura de serviço08-10°C.
Quando degustarAté 8 anos.
ParticularidadesAs vinhas estão localizadas na colina Zinnkoepflé (cuja encosta sul é classificada como Grand Cru) no lado sudoeste/oeste, elas são plantadas em um terroir de calcário de concha do Triássico (Muschelkalk).
ProduçãoSustentável
PerfilGastronômico, Mineral
Teor alcoólico12,4%
SoloCalcário.
Imagem do Domainep-domaine-jean-marie-haag.jpg
Link do Domaine
imagem medalha 01selo-sustentavel.png

Ficha Técnica

    Alsace

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