Vinho Tinto Famille Jaume Pascal & Richard Vinsobres 2014

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    Vinho tinto que apresenta no nariz um buquê de frutas vermelhas, expressivo também nas frutas frescas tais como cássis e groselha. Na boca, é um vinho francês que expressa um suave ataque de carvalho e taninos macios persistentes.

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    Vinhos

    ProdutorFamille Pascal e Richard JAUME
    Conteúdo750 ml
    TipoTinto
    Teor alcoólico13,5%
    Uvas60% Grenache e 40% Syrah
    SoloAreno-limoso.
    DegustaçãoVinho tinto que apresenta no nariz um buquê de frutas vermelhas, expressivo também nas frutas frescas tais como cássis e groselha. Na boca, é um vinho francês que expressa um suave ataque de carvalho e taninos macios persistentes.
    HarmonizaçãoIdeal para acompanhar uma feijoada, pratos a base shimeji ou uma fondue de carne.
    Temperatura de serviço16°-18°C
    Quando degustarDe 5 a 8 anos.
    ParticularidadesColheita manual ou mecânica com uma triagem rigorosa na vindima. Desengace
    total com esmagamento parcial. Longa maceração pré-fermentação do mosto (20 dias), sob controle de temperatura em adegas climatizadas. Terroir “Les Collines”: solo areno-limo-argiloso, terreno voltado para a face sudeste, em encosta a 400 m de altura, que permite um amadurecimento progressivo das uvas, taninos muito finos e aromas de frutas frescas.
    Idade média das videiras: 40 anos
    Produtividade média: 38 hl/ha
    Produção anual: 60.000 garrafas (5.000 caixas)
    DenominaçãoAOC Vinsobres - Cru des Côtes-du-Rhône
    Safra2014

    Região

    RegiãoCôtes du Rhône

    //Ficha Técnica

      O Vinho

        Terroir

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