Por: R$ 169,00
Vinhos
| Ficha Técnica | Famille Jaume Vinsobres 2020.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Côtes du Rhône |
| Denominação | AOC Vinsobres - Cru des Côtes-du-Rhône |
| Safra | 2020 |
| Produtor | Famille Jaume |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 60% Grenache e 40% Syrah |
| Degustação | Vinho tinto que apresenta no nariz um buquê de frutas vermelhas, expressivo também nas frutas frescas tais como cássis e groselha. Na boca, é um vinho francês que expressa um suave ataque de carvalho e taninos macios persistentes. |
| Harmonização | Ideal para acompanhar uma feijoada, pratos a base shimeji ou uma fondue de carne. Carnes vermelhas, assadas lentamente, cordeiro, queijos curados. |
| Temperatura de serviço | 16-18°C |
| Tempo de Aeração | 30 minutos |
| Quando degustar | Até 10 anos. |
| Particularidades | Terroir "Les Collines": solo arenoso-limoso-argiloso, exposição sudeste, terrenos em encostas a 400 m de altitude, maturação gradual das uvas, taninos muito refinados e aromas de frutas frescas. Colheita manual e mecânica com seleção rigorosa das uvas. Desengace total com esmagamento parcial. Maceracão por 20 dias sob controle de temperatura em adegas climatizadas. Idade média das vinhas: 40 anos. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Estruturado |
| Teor alcoólico | 13,4% |
| Solo | Areno-limoso-argiloso. |
| Imagem do Domaine | p_jaume.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/cotes-rhone/Famille-Pascal-e-Richard-Jaume |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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