Domaine Jean Monnier & Fils Montrevenots Beaune 1er Cru 2019

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Vinhos

PaísFrança
RegiãoBourgogne
DenominaçãoAOC Beaune 1er Cru - Montrevenots
Safra2019
ProdutorDomaine Jean Monnier e Fils
Conteúdo750ml
TipoTinto
Uvas100% Pinot Noir
DegustaçãoCor profunda com reflexos violáceos, brilhante e concentrado. Olfato fino e elegante, oferece aromas de frutas escuras muito maduras. O toque de cheiro de madeira é perfeitamente equilibrado, o que torna o vinho ainda mais complexo. No paladar o ataque é flexível, oferecendo sabores de amora e groselha. É um vinho muito rico com taninos de boa qualidade, final longo.
HarmonizaçãoPerfeito com pratos de carne com molho e com a maioria dos queijos.
Temperatura de serviço14-16°C
Tempo de Aeração1 hora
Quando degustarAté 7 anos.
Amadurecimento12 meses em barrica de carvalho francês.
ParticularidadesOs vinhedos de Beaune estão quase todos localizados em encostas inclinadas. A sua posição faz com que as suas vinhas sejam classificadas como ‘Premiers Crus’. Do topo da colina até a parte inferior da colina, o 'AOC commone' cobre 128 Ha.
ProduçãoTradicional
PerfilEstruturado, Gastronômico
Teor alcoólico13,5%
SoloArgiloso
Imagem do Domainec2_jean_monnier.jpg
Link do Domaine

Ficha Técnica

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