No nariz, revela-se uma intensidade de pequenas frutas vermelhas frescas (framboesa e morango em destaque), delicadamente realçadas por toques de especiarias. Essa riqueza aromática expressa a elegância de uma uva singular: a Marselan, fruto do cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Grenache. Em boca, revela uma harmonia notável. Seus taninos sedosos e moderados se fundem à maciez da fruta, proporcionando uma degustação generosa e equilibrada. A assinatura mediterrânea se expressa em um longo final, marcado pela frescura da fruta e um toque revigorante.
Harmonização
Tábuas de queijos leves, bruschettas marguerita, filé mignon com legumes, cozinha mediterrânea, galinhada, escondidinho de carne seca
Temperatura de serviço
14-18ºC
Quando degustar
Até 3 anos.
Amadurecimento
Em cubas de concreto.
Produção
Tradicional
Perfil
Leve
Teor alcoólico
9,5%
Solo
Encostas de argila e calcário e áreas baixas são arenosa e argilosa.
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