Vinho Tinto Calmel & Joseph Villa Blanche Malbec 2019

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    Linda cor roxa-avermelhada profunda. O nariz é típico da casta Malbec, muito maduro, com uma mistura de especiarias e frutas vermelhas. Aparecem notas tostadas, mas também assadas e cacau no final do nariz. A boca apresenta notas leves de baunilha, café, picante (pimenta branca e açafrão), com taninos sedosos e harmoniosos. A natureza desta uva ligada a uma boa maturidade nos dá um equilíbrio harmonioso na safra de 2019.

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    Vinhos

    ProdutorCalmel e Joseph
    Conteúdo750 ml
    TipoTinto
    Teor alcoólico14%
    Uvas100% Malbec
    SoloArgilo-calcário.
    DegustaçãoLinda cor roxa-avermelhada profunda. O nariz é típico da casta Malbec, muito maduro, com uma mistura de especiarias e frutas vermelhas. Aparecem notas tostadas, mas também assadas e cacau no final do nariz. A boca apresenta notas leves de baunilha, café, picante (pimenta branca e açafrão), com taninos sedosos e harmoniosos. A natureza desta uva ligada a uma boa maturidade nos dá um equilíbrio harmonioso na safra de 2019.
    HarmonizaçãoCarne vermelha, churrasco, queijos fortes.
    Temperatura de serviço16-18°C
    Quando degustarAté 5 anos.
    ParticularidadesAmadurecimento por 4 meses em barrica. O clima é mediterrâneo com influências continentais trazendo frescura e umidade. As amplitudes térmicas são importantes entre o inverno/verão e a noite/dia, o que favorece a complexidade e a tipicidade da casta Malbec. Vinificação tradicional, com desengace total e esmagamento parcial a 20%. Pequenos enrolamentos de 15 minutos são realizados diariamente
    com uma temperatura de fermentação entre 25 e 28°C.
    DenominaçãoIGP Pays d'Oc
    Safra2019

    Região

    RegiãoLanguedoc

    //Ficha Técnica

      O Vinho

        Terroir

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