Plano Débutant

Produtos do Plano

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  Le Jardin Barbecue Grenache Noir e Syrah 2023

  Rosé

  Região: Roussillon

  

  Denominação

  • AOC Côtes du Roussillon

  Degustação

  Degustação

  • Apresenta uma coloração límpida e brilhante, em delicado tom de lichia. No nariz, revela inicialmente aromas de flores brancas, como espinheiro-branco, enriquecidos por notas frutadas de pêssego branco, delicadamente acompanhadas por nuances de especiarias e hortelã. Em boca, mostra um ataque vivo e mineral, oferecendo uma ampla paleta aromática de frutas. O meio de boca é redondo e agradável, com excelente equilíbrio, culminando em um final longo e harmonioso.

  Uvas

  Uvas

  • Grenache Noir e Syrah

  Harmonização

  Harmonização

  • O Jardin Barbecue Rosé é um vinho gastronômico, ideal para acompanhar carnes grelhadas, especialmente aves, carne suína e cordeiro. Também harmoniza muito bem com peixes e frutos do mar na brasa, legumes grelhados, saladas mais elaboradas, culinária mediterrânea e queijos frescos ou de massa semi macia. Sua acidez vibrante e perfil mineral equilibram pratos levemente condimentados e ressaltam os sabores defumados do churrasco.

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  Château de Péna Ninet de Pena 2024

  Tinto

  Região: Roussillon

  

  Denominação

  • IGP Côtes Catalanes

  Degustação

  Degustação

  • Apresenta coloração intensa, com reflexos violáceos. No nariz, revela um cesto de frutas vermelhas maduras, acompanhado por um toque de especiarias suaves e notas balsâmicas. Em boca, é elegante, com destaque para as frutas vermelhas levemente em compota. O final é longo e envolvente, sustentado por taninos sedosos. É um vinho de excelente equilíbrio e grande finesse.

  Uvas

  Uvas

  • Mourvèdre, Marselan, Grenache Noir e Merlot

  Harmonização

  Harmonização

  • Harmoniza com pratos de média a alta intensidade, como carré suíno, pernil de cordeiro, ensopados, vitela assada com cogumelos porcini e cortes de carne bovina grelhados. Também acompanha muito bem queijos de maturação leve a média, cuja cremosidade ressalta a elegância da fruta e a maciez dos taninos.