Plano Ambassadeur

Produtos do Plano

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  Château La Fleur Peyrabon Pauillac 2018

  Tinto

  Região: Bordeaux

  

  Denominação

  • AOC Pauillac – Cru Bourgeois

  Degustação

  Degustação

  • No nariz, é sedutor e aristocrático, combinando cassis, mirtilos e ameixas secas a notas sofisticadas de baunilha, cedro e caixa de charuto, vindas dos 14 meses em carvalho francês. Em boca, mostra a opulência e a riqueza da safra 2018: é encorpado, com taninos firmes, porém incrivelmente sedosos. O toque mineral garante um frescor vibrante que conduz a um final longo, persistente e marcado por cacau e frutas escuras. Soberbo, denso e cheio de energia esse vinho está pronto para encantar hoje ou evoluir na adega por muitos anos.

  Uvas

  Uvas

  • 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot e 9% Petit Verdot

  Harmonização

  Harmonização

  • Carré de cordeiro assado com crosta de ervas finas, contrafilé ou entrecôte grelhado com manteiga de ervas, costela bovina assada lentamente, pratos à base de caça (como javali ou cervo) e queijos de massa dura e maturação longa (como Parmigiano Reggiano ou Gouda envelhecido). O casamento perfeito para cortes nobres de churrasco, como uma picanha ou fraldinha na brasa ao ponto.

• 

  Domaine Chatelain Sélection Sancerre 2024

  Branco

  Região: Vallée de la Loire

  

  Denominação

  • AOC Sancerre

  Degustação

  Degustação

  • No nariz, revela aromas intensos de limão siciliano e frutas cítricas maduras, acompanhados por delicadas notas florais, nuances herbáceas e um toque refrescante de hortelã. Em boca, apresenta excelente equilíbrio entre frescor e textura, com acidez vibrante, grande precisão aromática e uma marcante mineralidade proveniente dos solos argilo-calcários e de caillottes. O estágio sobre as borras finas acrescenta complexidade e volume, resultando em um vinho refinado, persistente e extremamente elegante, com final longo e refrescante.

  Uvas

  Uvas

  • 100% Sauvignon Blanc

  Harmonização

  Harmonização

  • Perfeito com ostras, vieiras, camarões, peixes grelhados e frutos do mar em geral. Harmoniza maravilhosamente com queijos de cabra, além de aves ao molho de creme, risotos de ervas, ceviches e saladas sofisticadas. Sua acidez vibrante também faz dele um excelente aperitivo.