Plano Rouge

Produtos do Plano

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  Blanville Syrah Pays d'Oc 2022

  Tinto

  Região: Languedoc

  

  Denominação

  • IGP Pays d'Oc

  Degustação

  Degustação

  • Apresenta aromas intensos de frutas negras maduras pelo sol, aliados a uma marcante mineralidade. O vinho revela notas maduras de amora e compota de ameixa, concentradas e entrelaçadas por nuances de especiarias e alcaçuz. Taninos firmes conduzem a um final mineral.

  Uvas

  Uvas

  • 100% Syrah

  Harmonização

  Harmonização

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça e cortes bovinos de maior intensidade, como entrecôte, ancho e costela. Também harmoniza muito bem com hambúrgueres artesanais, massas com molhos à base de carne, risotos de cogumelos e queijos curados, como Comté, Gruyère e Parmigiano Reggiano.

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  Calmel & Joseph L’ Epicurius 2025

  Tinto

  Região: Languedoc

  

  Denominação

  • IGP Pays d'Oc

  Degustação

  Degustação

  • Uma cor vermelho-granada límpida e brilhante. No nariz, aromas de ameixa, groselha preta, cereja e violeta, seguidos por notas de menta e alcaçuz, com um final persistente de frutas exóticas. No paladar, revelam-se aromas de mirtilo e morango, seguidos por notas de cacau e chocolate amargo. Os taninos são redondos, macios e suaves.

  Uvas

  Uvas

  • 60% Petit Verdot e 40% Malbec

  Harmonização

  Harmonização

  • Acompanha muito bem carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, costela, massas com ragu ou cogumelos, risotos e queijos curados. A maciez dos taninos e as notas de frutas negras e cacau também fazem dele uma excelente opção para pratos de sabor intenso e preparações de longa cocção.