Vinho Branco Maison Auvigue Pouilly Fuissé Solutré 2018

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    Os solos muito calcários da denominação de Solutré resultam em vinhos frescos. Aromas delicados de maçã e de pera. A boca é mineral e rica com notas sutis de avelã.

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    Vinhos

    ProdutorMaison Auvigue
    Conteúdo750 ml
    TipoBranco
    Teor alcoólico13%
    Uvas100% Chardonnay
    SoloRochas sedimentares do Cretáceo, tipo argilo-calcário e sílex.
    DegustaçãoOs solos muito calcários da denominação de Solutré resultam em vinhos frescos. Aromas delicados de maçã e de pera. A boca é mineral e rica com notas sutis de avelã.
    HarmonizaçãoCoquilles Saint Jacques, carpaccio de atum, azeite de oliva e limão. Uma opção vegetariana para harmonização é um risoto de abóbora.
    Temperatura de serviço12-14°C.
    Quando degustarAté 5 anos.
    ParticularidadesFermentação e vinificação ao estilo da Borgonha em barril de 1 a 3 vinhos (origem Allier) e em tanque de inox. O vinho é envelhecido sobre borras finas durante 12 meses. Origem solutreana sobre solos bastante calcários. Idade das videiras: 50 anos.
    DenominaçãoAOC Pouilly Fuissé
    Safra2018
    Notas14,5 Jancis Robinson | 88 Wine Enthusiast

    Região

    RegiãoBourgogne

    //Ficha Técnica

      O Vinho

        Terroir

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