País | França |
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Região | Sud Ouest |
Denominação | AOC Gaillac |
Safra | 2022 |
Produtor | Famille Pages |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 55% Duras, 25% Cabernet Sauvignon e 20% Fer Servadou |
Degustação | Cor granada, nariz muito maduro evocando polpa de ameixa e geleia de amora. Uma sensação na boca muito suave e derretida, com um caráter de geleia bem equilibrado por uma sensação de frescor. |
Harmonização | Carnes assadas, carnes brancas e legumes braseados. |
Temperatura de serviço | 16-18ºC |
Tempo de Aeração | 15 minutos. |
Quando degustar | Até 5 anos. |
Amadurecimento | 8 meses em cubas. |
Produção | Tradicional |
Teor alcoólico | 12,5% |
Solo | Colinas de argilo-calcário e graves. |