País | França |
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Região | Languedoc |
Denominação | AOC Languedoc |
Safra | 2024 |
Produtor | Famille Fabre |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 80% Syrah e 20% Grenache |
Degustação | Cor vermelho-granada com reflexos violáceos. No nariz temos frutas vermelhas, trufas brancas e cerejas pretas. Já no paladar temos um ataque muito agradável, rico e longo, com aromas de amoras e licor de groselha preta e garrigue. Taninos equilibrados, maduros e sedosos. |
Harmonização | Entrecôte com molho de pimenta ou carne grelhada. |
Temperatura de serviço | 16-18ºC |
Quando degustar | Até 5 anos. |
Amadurecimento | 6 meses em cubas de concreto. |
Produção | Orgânico |
Perfil | Estruturado |
Teor alcoólico | 14,5% |
Solo | Argilo-calcário e cascalho drenantes. |
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