| País | França |
|---|---|
| Região | Córsega |
| Denominação | AOC Corse |
| Safra | 2023 |
| Produtor | Clos Canereccia |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | Sciaccarellu, Grenache e Niellucciu |
| Degustação | Cor rubi clara e brilhante, com reflexos violáceos que evidenciam sua juventude e frescor. Aromas expressivos e elegantes, mesclando frutas vermelhas frescas ( framboesa, cereja e morango) com notas florais de violeta e toques sutis de especiarias mediterrâneas. Ataque macio e fresco, com taninos finos e textura sedosa. O corpo é médio, equilibrando-se entre a leveza frutada da Sciaccarellu e a estrutura mais firme da Niellucciu. A acidez vibrante confere tensão e prolonga o final, marcado por notas minerais e um delicado toque salino, lembrando o terroir granítico da ilha. |
| Harmonização | Carnes grelhadas leves, cordeiro com ervas, embutidos artesanais, massas com cogumelos ou queijos de massa semi-dura. |
| Temperatura de serviço | 15-17ºC |
| Quando degustar | Até 7 anos. |
| Amadurecimento | 1/3 em barricas por 12 meses. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Gastronômico |
| Teor alcoólico | 14% |
| Solo | Granito. |



