Vinho Tinto La Demoiselle de Sociando Mallet 2016

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    Um vinho francês bem estruturado, com um frutado bem maduro, ao qual o amadeirado do início da maturação está harmoniosamente integrado, com leveza. Vinho tinto opulento, pleno, vigoroso e com uma intensidade constante, do ataque ao final.

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    Vinhos

    ProdutorSociando Mallet
    Conteúdo750 ml
    TipoTinto
    Teor alcoólico13%
    Uvas50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon
    SoloGraves na superfície e argilo-calcário no subsolo.
    DegustaçãoUm vinho francês bem estruturado, com um frutado bem maduro, ao qual o amadeirado do início da maturação está harmoniosamente integrado, com leveza. Vinho tinto opulento, pleno, vigoroso e com uma intensidade constante, do ataque ao final.
    HarmonizaçãoCosteleta de vitela, suflê de queijos, entrecôte ao molho.
    Temperatura de serviço17-18°C
    Quando degustarAté 6 anos.
    ParticularidadesDemoiselle de Sociando-Mallet é um vinho francês produzido a partir das videiras mais jovens da propriedade, e pelas parcelas cuja natureza do solo é a mais favorável à produção de excelentes merlots. Com efeito, essa casta representa a metade da assemblagem desse vinho (50% merlot e 50% cabernet sauvignon).
    Os lotes destinados ao Demoiselle de Sociando-Mallet são maturados em barricas novas, somente com um quarto de seu volume, a fim de preservar seu aroma frutado e sua suavidade. Ao final de uma maturação total de 15 meses, o vinho tinto é engarrafado na propriedade.
    DenominaçãoAOC Haut Medoc, segundo vinho do Château Sociando Mallet, Cru Bourgeois
    Safra2016
    NotasSegundo vinho de Château Sociando Mallet | 90-91 James Suckling

    Região

    RegiãoBordeaux

    //Ficha Técnica

      O Vinho

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