La Demoiselle de Sociando Mallet Haut Médoc 2018.jpg
País
França
Região
Bordeaux
Denominação
AOC Haut Medoc, segundo vinho do Château Sociando Mallet, Cru Bourgeois
Safra
2018
Produtor
Château Sociando Mallet
Conteúdo
750 ml
Tipo
Tinto
Uvas
64% Merlot e 36% Cabernet Sauvignon
Degustação
Linda cor vermelha arroxeada. Buquê intensamente frutado, fresco e floral, com aromas de amora silvestre madura, especiarias (tomilho) e flores. No paladar, o vinho é suculento e compacto, bem estruturado, e com uma boa intensidade aromática. Com acidez média, taninos marcantes, mas sem amargor. No final, expressivo, ele mantém o seu frescor. Belíssimo vinho tinto.
Harmonização
Combina bem com qualquer carne vermelha grelhada ou assada, churrasco, cordeiro, peixes grelhados, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, suflê de queijo, embutidos e queijos duros.
Temperatura de serviço
17-18°C
Tempo de Aeração
30 minutos
Quando degustar
Até 12 anos.
Amadurecimento
Em barricas de carvalho (33% novas) durante 11 meses.
Particularidades
La Demoiselle de Sociando-Mallet é o Segundo vinho do Château. Com um excelente custo-benefício, é um vinho francês produzido a partir das videiras mais jovens da propriedade, e pelas parcelas cuja natureza do solo é a mais favorável à produção de excelentes merlots.
Produção
Tradicional
Perfil
Estruturado
Teor alcoólico
14,5%
Solo
Graves na superfície e argilo-calcário no subsolo.
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nota1nota2nota3nota4nota5nota6De: R$ 179,00 Por: R$ 125,30
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