Le B Par Maucaillou 2021

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Tintos

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Vinhos

Ficha TécnicaLe B Par Maucaillou 2021.jpg
PaísFrança
RegiãoBordeaux
DenominaçãoAOC Bordeaux Supérieur
Safra2021
ProdutorChâteau Maucaillou
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon
DegustaçãoUm vinho fácil, de corpo médio, com aromas de morango, cerejas, chocolate e um toque de baunilha no nariz. Os taninos suaves acompanham uma boca frutada e madura. Um Bordeaux muito agradável e redondo!
HarmonizaçãoCarne vermelha grelhada ou guisados, massas, frios, queijos e tortas de frutas vermelhas.
Temperatura de serviço16-17ºC
Quando degustarAgora e até 9 anos.
ParticularidadesColheita 100% mecânica com triagem na adega. Cubas termorreguladoras. Vinificação por variedade e qualidade das uvas. Vinificação tradicional com maceração pré-fermentativa a 22°C e, durante a fermentação alcoólica, são realizadas remontagens diárias fracionadas do volume do tanque. A temperatura de fermentação é controlada entre 26°C e 28°C. O descube ocorre, em média, 3 semanas após o início da fermentação alcoólica.
ProduçãoTradicional
PerfilFrutado
Teor alcoólico14%
SoloArgila e subcamada de cascalho.
Imagem do Domainep_maucaillou.jpg
Link do Domaine

Ficha Técnica

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