Ficha Técnica | FT_Tour de Rieux La Bergerie 2020.jpg |
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País | França |
Região | Languedoc |
Denominação | AOC Minervois |
Safra | 2020 |
Produtor | Tour de Rieux |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 80% Syrah e 20% Cinsault |
Degustação | Vermelho rubi. Aromas de frutas vermelhas, alcaçuz e menta.
Na boca, vinho elegante, com aromas picantes de cereja. Taninos sedosos com uma nota de tapenade e zimbro. |
Harmonização | Ideal com lasanha, carne grelhada e carne assada. |
Temperatura de serviço | 16-18°C |
Tempo de Aeração | 30 minutos |
Quando degustar | Até 5 anos. |
Particularidades | Vinho sem adição de sulfitos, orgânico e susutentável (HVE).
Este vinho, da série Las Terrasses Rouge da Famille Fabre, destaca o distintivo terroir de argila-calcário e arenito erodido. O cuidadoso processo de vinificação, incluindo desengaçamento e extração em temperatura controlada. Aninhado num paraíso de matagal e pinhal, o vinhedo fica aos pés da Montagne Noire, nas colinas do Massif Central, no famoso terroir de Laure Minervois, um concorrente ao título de "cru" do Languedoc. Encontramos o solo ideal para Cinsault, Grenache e Syrah. Essas três variedades de uva encontram a altitude necessária para seu desenvolvimento perfeito. Os vinhos da Tour de Rieux selam a mágica aliança entre o sol ardente e os solos frescos, onde a videira retira suas reservas em profundidade para oferecer vinhos cheios de elegância. A vizinhança da Montagne Noire protege o vinhedo do forte vento local chamado Cers: as melhores condições para expressar a frescura no vinho. |
Produção | Orgânico |
Perfil | Estruturado |
Teor alcoólico | 14% |
Solo | Argilo-calcário e arenito erodido. |
Imagem do Domaine | famille-fabre-f-3.jpg |
Link do Domaine | /domaines/languedoc/famille-fabre |
imagem medalha 01 | selo-organico.png |
imagem medalha 02 | selo-sem-sulfito.png |