Les Canons Paradis Anjou 2021

2201

Tintos

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Vinhos

PaísFrança
RegiãoVallée de la Loire
DenominaçãoAOC Anjou
Safra2021
ProdutorLes Canons
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Cabernet Franc
DegustaçãoA maceração pré-fermentativa a frio foi o meio de expressão para destacar a fruta do Cabernet Franc. O Paradis é um vinho frutado e generoso, com uma bela estrutura tânica e uma bela e generosa amplitude no paladar, é o reflexo de um distinto e franco do vinho tinto de Anjou.
HarmonizaçãoBem versátil, esse vinho pode ser harmonizado bem com carnes brancas, como peru recheado ou frango assado. Para harmonização com carnes vermelhas prefira as mais leves, como vitela ou rosbife. Também é perfeito com pratos vegetarianos como Ratatouille, quiche de cogumelos e queijo de cabra ou lasanha de beringela.
Temperatura de serviço16-17°C
Tempo de Aeração15 minutos
Quando degustarAté 7 anos.
ProduçãoTradicional
PerfilGastronômico
Teor alcoólico16-17°C
SoloCascalho sobre base de argila e calcário.

Ficha Técnica

    Loire

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