Château Les Grands Chêne Brulhois 2020

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Vinhos

Ficha TécnicaChâteau Les Grands Chêne Brulhois 2020.jpg
PaísFrança
RegiãoSud Ouest
DenominaçãoAOC Brulhois
Safra2020
ProdutorLes Vignerons du Brulhois
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas25% Merlot, 25% Tannat, 20% Côt, 15% Cabernet Franc, 10% Abouriou e 5% Cabernet Sauvignon
DegustaçãoCor brilhante, em vermelho escuro com tonalidade de cereja escura. O aroma, com notas finas de madeira, apresenta aromas de bosque, groselha negra e couro. Paladar agradável. Notas de especiarias e ameixas.
HarmonizaçãoIdeal para acompanhar um assado de paleta e costeleta de cordeiro, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, peito de pato, batatas sarladaises, queijo de leite de vaca.
Temperatura de serviço16-18°C
Tempo de Aeração2 horas
Quando degustarAté 4 anos.
AmadurecimentoAproximadamente 65% do vinho é envelhecido por cerca de 12 meses em barris de carvalho francês.
ParticularidadesPropriedade da família Delpech há 5 gerações, esta vinha é dominada por um carvalho com 700 anos de idade. David Delpech, um jovem viticultor apaixonado, optou por um método de cultivo que respeita o meio ambiente, o que lhe permitiu obter a certificação HVE, Haute Valeur Environnementale, em reconhecimento ao seu compromisso com a gestão agroecológica de sua exploração.
A vinha do Château Grand Chêne se estende por 16 hectares de solos boulbènes e graves. Está localizada na comuna de Dunes (82). Rótulo de Alta Valorização Ambiental (H.V.E.).
ProduçãoSustentável - HVE
PerfilEstruturado
Teor alcoólico14,5%
SoloBoulbènes (argiloso) e graves.

Ficha Técnica

    Sud Ouest

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    • Domaine-La-Bonneliere-Gourmandine-AOC-Saumur-2022
      35,0 %
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