La Gatinière Saint-Emilion 2023

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Vinhos

Ficha TécnicaLa Gatinière Saint-Emilion 2023.jpg
PaísFrança
RegiãoBordeaux
DenominaçãoAOC Saint-Emilion
Safra2023
ProdutorLa Gatinière
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Merlot
DegustaçãoO vinho é límpido, brilhante, vermelho rubi com reflexos cereja. A uva Merlot, predominante, expressa-se com notas de groselha e cereja preta. Os taninos são macios e bem integrados. Um Saint-Émilion repleto de frescor!
HarmonizaçãoAves e carnes de média estrutura, como pato, frango caipira e carnes suínas assadas. É uma excelente escolha para pratos com toques adocicados ou frutados, como molhos à base de balsâmico, frutas assadas ou castanhas, além de receitas clássicas da cozinha francesa. Também acompanha muito bem massas com molhos leves, risotos e queijos de média intensidade.
Temperatura de serviço15-17ºC
Tempo de Aeração30 minutos
Quando degustarAté 10 anos.
AmadurecimentoEm cubas de concreto.
ParticularidadesVideiras com 20 anos.
ProduçãoTradicional
PerfilEstruturado
Teor alcoólico13,5%
SoloArgiloso.

Ficha Técnica

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