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Vinhos
| Ficha Técnica | La Gatinière Saint-Emilion 2023.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Bordeaux |
| Denominação | AOC Saint-Emilion |
| Safra | 2023 |
| Produtor | La Gatinière |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 100% Merlot |
| Degustação | O vinho é límpido, brilhante, vermelho rubi com reflexos cereja. A uva Merlot, predominante, expressa-se com notas de groselha e cereja preta. Os taninos são macios e bem integrados. Um Saint-Émilion repleto de frescor! |
| Harmonização | Aves e carnes de média estrutura, como pato, frango caipira e carnes suínas assadas. É uma excelente escolha para pratos com toques adocicados ou frutados, como molhos à base de balsâmico, frutas assadas ou castanhas, além de receitas clássicas da cozinha francesa. Também acompanha muito bem massas com molhos leves, risotos e queijos de média intensidade. |
| Temperatura de serviço | 15-17ºC |
| Tempo de Aeração | 30 minutos |
| Quando degustar | Até 10 anos. |
| Amadurecimento | Em cubas de concreto. |
| Particularidades | Videiras com 20 anos. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Estruturado |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Solo | Argiloso. |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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