Vinhos
| País | França |
|---|---|
| Região | Bourgogne |
| Denominação | AOC Volnay |
| Safra | 2020 |
| Produtor | Domaine Vincent Prunier |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 100% Pinot Noir |
| Degustação | Robe vermelho carmim límpido. No nariz tem um bouquet delicado e de evolução lenta de aromas frutados e florais, que anuncia um vinho rico e delicioso. Já no paladar dominam as frutas cristalizadas, especialmente morango, com um final floral (rosa mosqueta e violeta) inebriante. O final já revela notas terciárias de samambaia e cogumelo. |
| Harmonização | Harmoniza bem com vitela assada recheada com rins, lombo de porco com especiarias e frutas aromáticas. |
| Temperatura de serviço | 14-15ºC |
| Tempo de Aeração | 30 minutos |
| Quando degustar | Até 7 anos. |
| Amadurecimento | 14 a 16 meses em barricas. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Frutado |
| Teor alcoólico | 14-15ºC |
| Solo | Calcário marno-argiloso. |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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