| País | Espanha |
|---|---|
| Região | Galícia |
| Denominação | D.O. Ribera Sacra |
| Safra | 2024 |
| Produtor | Alma das Donas |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 100% Mencía |
| Degustação | Vermelho cereja com média profundidade e aspecto é limpo e brilhante. Aromas altamente complexos, que lembram frutas vermelhas. Equilibrado, suave, frutado, com um final arredondado e agradável. Taninos finos sem ser avassalador. Bom peso da fruta e ótimo comprimento. |
| Harmonização | Risoto de cogumelos, filé mignon com queijo de cabra, costeletas de cordeiro grelhadas com alho e alecrim, bife e batatas assadas picantes. |
| Temperatura de serviço | 13ºC |
| Tempo de Aeração | 15 minutos |
| Quando degustar | Até 4 anos. |
| Perfil | Frutado |
| Teor alcoólico | 13% |
| Solo | Ardósia e granito. |



