Alma das Donas Almanova Mencía 2021

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Ficha TécnicaAlma das Donas Almanova Mencía 2021.jpg
PaísEspanha
RegiãoGalícia
DenominaçãoD.O. Ribera Sacra
Safra2021
ProdutorAlma das Donas
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Mencía
DegustaçãoVermelho cereja com média profundidade e aspecto é limpo e brilhante. Aromas altamente complexos, que lembram frutas vermelhas. Equilibrado, suave, frutado, com um final arredondado e agradável. Taninos finos sem ser avassalador. Bom peso da fruta e ótimo comprimento.
HarmonizaçãoRisoto de cogumelos, filé mignon com queijo de cabra, costeletas de cordeiro grelhadas com alho e alecrim, bife e batatas assadas picantes.
Temperatura de serviço13ºC
Tempo de Aeração15 minutos
PerfilFrutado
Teor alcoólico13%
SoloArdósia e granito.
Descrição Notas/Medalhas93 Decanter | 90 James Suckling
nota193 DEC
nota290 JS

Ficha Técnica

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