| País | França |
|---|---|
| Região | Languedoc |
| Denominação | AOC Saint-Chinian |
| Safra | 2024 |
| Produtor | Vignobles Vellas |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | Syrah, Grenache, Mourvèdre e Carignan |
| Degustação | A Syrah traz estrutura, notas de frutas negras e especiarias, enquanto a Grenache contribui com generosidade e textura macia. A Mourvèdre adiciona profundidade e complexidade, e a Carignan aporta frescor e personalidade mediterrânea. No nariz, destacam-se aromas de frutas vermelhas frescas, amora silvestre e delicadas notas de ervas e especiarias. Em boca, é amplo, frutado e envolvente, com taninos delicados e um final equilibrado e gastronômico. |
| Harmonização | Perfeito para acompanhar carnes grelhadas, cordeiro, entrecôte, embutidos artesanais e comidas mediterrâneas. Também harmoniza muito bem com massas ao ragu, legumes assados e queijos curados de média intensidade. Um vinho versátil, ideal tanto para refeições quanto para momentos descontraídos à mesa. |
| Temperatura de serviço | 16-17ºC |
| Quando degustar | Até 6 anos. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Estruturado |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Solo | Xisto. |
| Imagem do Domaine | c_Vignobles Nicolas Vellas_01.png |
| Link do Domaine | /domaines/cotes-rhone/vignobles-nicolas-vellas |



