Domaine Dessauge Santenay 2023

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Ficha TécnicaDomaine Dessauge AOC Santenay 2023.jpg
PaísFrança
RegiãoBourgogne
DenominaçãoAOC Santenay
Safra2023
ProdutorDomaine Dessauge
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Pinot Noir
DegustaçãoColoração rubi, no nariz temos presente aromas de frutas vermelhas (morango e framboesa), bem como notas de amêndoas e baunilha. Na boca é firme na juventude e com bom potencial de envelhecimento. Os aromas evoluem para notas de castanhas e ameixas, os taninos suavizam.
HarmonizaçãoCarnes vermelhas com molhos ou grelhadas.
Temperatura de serviço15-17ºC
Tempo de Aeração30 minutos
Quando degustarAté 10 anos.
Amadurecimento12 meses em barricas.
ProduçãoTradicional
PerfilEncorpado
Teor alcoólico13%
SoloCalcário marno-argiloso.

Ficha Técnica

    Bourgogne

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