Por: R$ 199,00
Vinhos
| País | França |
|---|---|
| Região | Bourgogne |
| Denominação | AOC Ladoix |
| Safra | 2018 |
| Produtor | Maison Jaffelin |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Branco |
| Uvas | 100% Chardonnay |
| Degustação | Ouro palha aos olhos, no nariz, frutas amarelas e um leve toque de carvalho, na boca, um generoso golpe com aromas de frutas brancas e flores. Leve picância no final, levando a um final longo. |
| Harmonização | Peixes, carnes brancas e queijo de cabra. |
| Temperatura de serviço | 11-13°C |
| Quando degustar | Até 7 anos. |
| Amadurecimento | 11 meses com 40% em barris de carvalho novos. |
| Particularidades | As uvas foram colhidas manualmente e imediatamente prensadas em uma prensa pneumática antes de serem colocadas em barris para uma fermentação alcoólica longa e malolática em borras e com agitação regular. Foi então finalizado e ligeiramente filtrado antes de ser engarrafado. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Amadeirado |
| Teor alcoólico | 13% |
| Solo | Argilo calcário |
| Imagem do Domaine | p_jaffelin.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/bourgogne/Maison-Jaffelin |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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