Cave de Ribeauvillé Riesling Collection 2020

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Vinhos

Ficha TécnicaCave de Ribeauvillé Riesling Collection 2020.jpg
PaísFrança
RegiãoAlsace
DenominaçãoAOC Alsace
Safra2020
ProdutorCave de Ribeauvillé
Conteúdo750 ml
TipoBranco
Uvas100% Riesling
DegustaçãoAos olhos, cor ouro brilhante. No nariz, apresenta aromas variados desde frutado (cítrico) a mineral (pedregoso). Potente no ataque, equilibrado e longo na boca.
HarmonizaçãoUm maravilhoso vinho gastronômico, acompanha perfeitamente peixes, mariscos e Chucrute de Alsace.
Temperatura de serviço08-10ºC
Quando degustarAté 6 anos
AmadurecimentoSobre borras finas durante 3 a 6 meses.
ParticularidadesAs uvas são colhidas exclusivamente à mão. Os cachos inteiros são prensados em prensas pneumáticas para evitar qualquer trituração. Os sucos são separados para otimizar a qualidade de nossos vinhos. Após a decantação estática, os vinhos são fermentados sob controle de temperatura e, em seguida, envelhecidos sobre borras finas por 3 a 6 meses.
ProduçãoSustentável - HVE
PerfilMineral
Teor alcoólico13%
SoloMarga-calcário e pedregoso.
Imagem do Domainep_cave_ribeauville.jpg
Link do Domaine
Descrição Notas/Medalhas90 IWSC
imagem medalha 01selo-sustentavel.png

Ficha Técnica

    Alsace

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