Por: R$ 229,00
Vinhos
| País | França |
|---|---|
| Região | Vallée de la Loire |
| Denominação | AOC Sancerre |
| Safra | 2024 |
| Produtor | Domaine Chatelain |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Branco |
| Uvas | 100% Sauvignon Blanc |
| Degustação | No nariz, revela aromas intensos de limão siciliano e frutas cítricas maduras, acompanhados por delicadas notas florais, nuances herbáceas e um toque refrescante de hortelã. Em boca, apresenta excelente equilíbrio entre frescor e textura, com acidez vibrante, grande precisão aromática e uma marcante mineralidade proveniente dos solos argilo-calcários e de caillottes. O estágio sobre as borras finas acrescenta complexidade e volume, resultando em um vinho refinado, persistente e extremamente elegante, com final longo e refrescante. |
| Harmonização | Perfeito com ostras, vieiras, camarões, peixes grelhados e frutos do mar em geral. Harmoniza maravilhosamente com queijos de cabra, além de aves ao molho de creme, risotos de ervas, ceviches e saladas sofisticadas. Sua acidez vibrante também faz dele um excelente aperitivo. |
| Temperatura de serviço | 08-10ºC |
| Quando degustar | Até 5 anos. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Mineral |
| Teor alcoólico | 12,5% |
| Solo | 80% argilo-calcários e 20% caillottes (pedras calcárias típicas de Sancerre). |
| Imagem do Domaine | p_chatelain.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/vale-loire/Domaine-Chatelain |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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