| País | França |
|---|---|
| Região | Languedoc |
| Denominação | IGP Pays d'Oc |
| Safra | 2025 |
| Produtor | Château Haut-Blanville |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Branco |
| Uvas | Grenache Blanc e Roussanne |
| Degustação | Um branco elegante e envolvente, que combina aromas de mel, frutas cítricas e flores de acácia. Em boca, apresenta excelente equilíbrio entre frescor e untuosidade, revelando boa estrutura, textura cremosa e um final persistente e harmonioso. |
| Harmonização | Harmoniza perfeitamente com pratos de média intensidade e preparações mais cremosas. É uma excelente escolha para peixes grelhados ou ao forno com molhos amanteigados, salmão, camarões, lagosta, vieiras e outros frutos do mar. Também acompanha aves com molhos suaves, risotos de cogumelos ou de parmesão, massas com molhos à base de manteiga ou creme e queijos de massa semimacia, como o Gruyère e Brie. |
| Temperatura de serviço | 10-12ºC |
| Quando degustar | Até 5 anos. |
| Amadurecimento | 6 meses em barricas de segundo uso. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Gastronômico |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Solo | Calcário. |
| Imagem do Domaine | blanville.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/languedoc/blanville |



