Ficha Técnica | FT_VPA Preference.jpg |
---|---|
País | França |
Região | Côtes du Rhône |
Denominação | AOC Costières de Nîmes |
Safra | 2020 |
Produtor | Vignerons Propriétés Associés |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 75% Syrah e 25% Grenache |
Degustação | Este vinho é vermelho-rubi com tons de roxo e oferece aromas de violeta e framboesa. Na boca, frutas vermelhas se juntam em um final fresco e agradável. |
Harmonização | Carne vermelha e churrasco. |
Temperatura de serviço | 15-16°C |
Tempo de Aeração | 30 minutos |
Quando degustar | Até 5 anos. |
Particularidades | As uvas são colhidas quando perfeitamente maduras e depois desengaçadas. A maceração dura de 18 a 20 dias, com controle de temperatura perfeito e extração cuidadosa dos elementos aromáticos e polifenólicos (remontagem e délestage). |
Produção | Tradicional |
Perfil | Estruturado |
Teor alcoólico | 13,5% |
Solo | Pedregoso, argilo-calcário. |