| País | Portugal |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Denominação | DOC Alentejo |
| Safra | 2023 |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | Syrah, Aragonez e Trincadeira |
| Degustação | Cor rubi, aromas complexos de frutos bem maduros e especiarias. Paladar com taninos sedosos e final elegante. |
| Harmonização | Carnes de caça, como javali, cordeiro assado, costelas e carnes vermelhas preparadas lentamente. Também harmoniza muito bem com ensopados e guisados, receitas ricas em ervas e especiarias, e com queijos curados, de sabor mais pronunciado. Um vinho ideal para refeições mais longas e aconchegantes, onde a robustez do prato encontra equilíbrio na elegância e na profundidade do vinho. |
| Temperatura de serviço | 16-18ºC |
| Tempo de Aeração | 15 minutos |
| Quando degustar | Até 6 anos. |
| Amadurecimento | 6 meses em barricas de carvalho. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Encorpado |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Solo | Argilo-calcário. |



