País | França |
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Região | Sud Ouest |
Denominação | AOC Brulhois |
Safra | 2020 |
Produtor | Les Vignerons du Brulhois |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 40% Merlot, 30% Tannat, 20% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon. |
Degustação | Cor muito escura. O nariz é dominado por notas de frutos pretos com nuances de especiarias e notas de menta. Na boca é concentrado como expressão geral, mas trás um bom equilíbrio, a redondeza e a qualidade dos taninos são bem fundidos. |
Harmonização | Para acompanhar com confit de pato, carne de caça, pato assado, prato com trufas, cogumelos porcini. |
Temperatura de serviço | 16-18°C |
Tempo de Aeração | 1 hora |
Quando degustar | Até 8 anos. |
Perfil | Estruturado |
Teor alcoólico | 13,5% |
Solo | Cascalho ferruginoso e argilo-calcário. |