| Ficha Técnica | Le Vin Noir Brulhois 2020.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Sud Ouest |
| Denominação | AOC Brulhois |
| Safra | 2020 |
| Produtor | Les Vignerons du Brulhois |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 40% Merlot, 30% Tannat, 20% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon. |
| Degustação | Cor muito escura. O nariz é dominado por notas de frutos pretos com nuances de especiarias e notas de menta. Na boca é concentrado como expressão geral, mas trás um bom equilíbrio, a redondeza e a qualidade dos taninos são bem fundidos. |
| Harmonização | Para acompanhar com confit de pato, carne de caça, pato assado, prato com trufas, cogumelos porcini. |
| Temperatura de serviço | 16-18°C |
| Tempo de Aeração | 1 hora |
| Quando degustar | Até 8 anos. |
| Perfil | Estruturado |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Solo | Cascalho ferruginoso e argilo-calcário. |



