| Ficha Técnica | Domaine la Bonnelière Saumur Champigny Tradition 2023.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Vallée de la Loire |
| Denominação | AOC Saumur Champigny |
| Safra | 2023 |
| Produtor | Domaine de la Bonnelière |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 100% Cabernet Franc |
| Degustação | A robe tem reflexos grenás. Os aromas de frutas vermelhas são frescos e agradáveis ao nariz. A boca é elegante com notas de frutas em compotas e taninos aveludados. Este vinho tinto francês carrega a perfeita tradição da denominação. |
| Harmonização | Vinho voluptuoso, a ser bebido jovem com entradas, peixes, charcutarias, carnes brancas e grelhados. |
| Temperatura de serviço | 14-16°C. |
| Quando degustar | Até 5 anos. |
| Particularidades | Uma parte em maceração pré-fermentação a frio de uma semana, seguida de uma fermentação alcoólica de 10 a 15 dias em tanque termorregulado para extrair a cor e a fruta vermelha. A maturação é feita em alguns meses em tanque; em seguida, o engarrafamento ocorre na primavera para preservação da fruta. |
| Produção | Sustentável - HVE |
| Perfil | Estruturado |
| Teor alcoólico | 13% |
| Solo | Calcário em Turoniano e argila-cascalho. |
| Imagem do Domaine | p__la_bonneliere.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/vale-loire/domaine-bonneliere |
| Imagem Harmonização Home | h_bonneliere_tradition.jpg |
| imagem medalha 01 | selo-sustentavel.png |



