Ficha Técnica | Domaine la Bonnelière Saumur Champigny Tradition 2022.jpg |
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País | França |
Região | Vallée de la Loire |
Denominação | AOC Saumur Champigny |
Safra | 2022 |
Produtor | Domaine de la Bonnelière |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 100% Cabernet Franc |
Degustação | A robe tem reflexos grenás. Os aromas de frutas vermelhas são frescos e agradáveis ao nariz. A boca é elegante com notas de frutas em compotas e taninos aveludados. Este vinho tinto francês carrega a perfeita tradição da denominação. |
Harmonização | Vinho voluptuoso, a ser bebido jovem com entradas, peixes, charcutarias, carnes brancas e grelhados. |
Temperatura de serviço | 14-16°C. |
Quando degustar | Até 5 anos. |
Particularidades | Uma parte em maceração pré-fermentação a frio de uma semana, seguida de uma fermentação alcoólica de 10 a 15 dias em tanque termorregulado para extrair a cor e a fruta vermelha. A maturação é feita em alguns meses em tanque; em seguida, o engarrafamento ocorre na primavera para preservação da fruta. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Estruturado |
Teor alcoólico | 13% |
Solo | Calcário em Turoniano e argila-cascalho. |
Imagem do Domaine | p__la_bonneliere.jpg |
Link do Domaine | /domaines/vale-loire/domaine-bonneliere |
Imagem Harmonização Home | h_bonneliere_tradition.jpg |
Descrição Notas/Medalhas | Medalha de Prata Concours des Vignerons Indépendants 2023 | Medalha de Prata Concours des Ligers 2023 à Angers | Medalha de Prata Concours des Grands Vins de France 2023 à Mâcon | Medalha de Prata Concours Interloire – Vins du Val de Loire 2023 | 1 estrela Guide Hachette des Vins 2024 |
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