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Vinhos
| País | França |
|---|---|
| Região | Côtes du Rhône |
| Denominação | AOC Ventoux |
| Safra | 2024 |
| Produtor | Vignerons du Mont Ventoux |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | Grenache Noir, Carignan e Syrah |
| Degustação | Este vinho, de uma bela cor vermelho-cereja, leva você direto para um passeio na floresta, com seus aromas vegetais e notas de bosques. A boca, muito expressiva, é acompanhada por um belo frescor e uma untuosidade com notas de especiarias. Leves toques de cravo-da-índia pontuam o paladar e trazem harmonia ao conjunto. Um vinho focado na sutileza, com taninos leves e sedosos. |
| Harmonização | Na mesa, este rótulo brilha ao lado de carnes vermelhas grelhadas na brasa, como um suculento filé mignon ou bife de tira com ervas finas como tomilho e alecrim ou risoto de cogumelos ou massas com molho de pimenta-verde. Perfeito para abrir o apetite ao lado de uma boa tábua de frios e charcutaria, presuntos crus e salames artesanais. Queijos de média cura e semiduros, como Gouda e Gruyère também harmonizam bem. |
| Temperatura de serviço | 17-18ºC |
| Tempo de Aeração | 15 minutos |
| Quando degustar | Até 4 anos. |
| Amadurecimento | Alguns meses em cubas. |
| Produção | Sustentável |
| Perfil | Estruturado |
| Teor alcoólico | 14,5% |
| Solo | Calcário misturado a zonas de argila vermelha e cascalho. |
| Imagem do Domaine | p-vmv.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/cotes-rhone/Vignerons-du-Mont-Ventoux |
| imagem medalha 01 | selo-sustentavel.png |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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