Ficha Técnica | Domaine Vincent Prunier Chassagne-Montrachet 2020.jpg |
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País | França |
Região | Bourgogne |
Denominação | AOC Chassagne-Montrachet |
Safra | 2020 |
Produtor | Domaine Vincent Prunier |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 100% Pinot Noir |
Degustação | Vermelho profundo. Nariz elegante com frutas negras frescas e carvalho. Na boca, bom corpo de taninos equilibrados e boa acidez, final longo. |
Harmonização | Aves de caça, carne vermelha assada ou com molho, vitela, queijo levemente maturado. |
Temperatura de serviço | 15-16°C |
Tempo de Aeração | 1 hora |
Quando degustar | Até 7 anos. |
Amadurecimento | 12 meses de carvalho francês |
Produção | Tradicional |
Perfil | Estruturado |
Teor alcoólico | 13% |
Solo | Calcário margosos. |