Domaine Olivier Cuvée du Mont des Olivier 2020

1884

Tintos

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Vinhos

Ficha TécnicaDomaine Olivier Cuvée du Mont des Olivier 2020.jpg
PaísFrança
RegiãoVallée de la Loire
DenominaçãoAOC Saint Nicolas de Bourgueil
Safra2020
ProdutorDomaine Olivier
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Cabernet Franc
DegustaçãoO nariz é muito limpo com aromas intensos de frutas negras (groselha preta, amora) e notas de licor. Potente e frutado no paladar, com boa redondeza e suavidade.
HarmonizaçãoPâté de campagne, ensopado, bife acebolado e queijo de cabra.
Temperatura de serviço16ºC
Tempo de Aeração1 hora
Quando degustarAté 5 anos.
Amadurecimento6 meses em tanques e 12 meses em garrafa.
ParticularidadesO Mont des Olivier é a parcela mais alta da região de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Voltada para o sul e cercada pela floresta, ela desfruta de luz solar contínua combinada com proteção contra os ventos frios do norte. Esse microclima excepcional produz um vinho concentrado com frutas negras e delicadas notas de licor.
ProduçãoSustentável - TerraVitis
PerfilFrutado
Teor alcoólico13,5%
SoloCalcário.
Imagem do Domainep-domaine-olivier.jpg
Link do Domaine
Descrição Notas/Medalhas90 James Suckling | 2 estrelas Guide Hachette
nota190 JS
imagem medalha 01selo-sustentavel.png

Ficha Técnica

    Loire

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