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Vinhos
| Ficha Técnica | Domaine Jean-Marie Haag Pinot Noir Le Passage 2021.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Alsace |
| Denominação | AOC Alsace |
| Safra | 2021 |
| Produtor | Domaine Jean Marie Haag |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 100% Pinot Noir |
| Degustação | Cor rubi vermelho. No nariz, o aroma é rico e frutado, com notas de frutas vermelhas (cereja preta, amora). Na boca, rico e amplo, a estrutura é harmoniosa. O frescor e os taninos se equilibram, e as frutas vermelhas estão bem presentes. |
| Harmonização | Charcutaria e charcutaria defumada, peixes em molho de Pinot Noir, carnes defumadas (schiffala: paleta defumada), carnes vermelhas grelhadas (com um vinho jovem) ou marinadas (com um vinho mais maduro), pato, pernil de cordeiro, carne bovina, culinária asiática com base em carne bovina e pato, camembert ou gruyère. |
| Temperatura de serviço | 08-10°C |
| Quando degustar | Até 8 anos. |
| Produção | Sustentável - HVE |
| Perfil | Leve |
| Teor alcoólico | 13% |
| Solo | Calcário-arenoso. |
| Imagem do Domaine | p-domaine-jean-marie-haag.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/alsace/Jean-Marie-Haag |
| imagem medalha 01 | selo-sustentavel.png |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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