Domaine Jean-Marie Haag Pinot Noir Le Passage 2021

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Vinhos

Ficha TécnicaDomaine Jean-Marie Haag Pinot Noir Le Passage 2021.jpg
PaísFrança
RegiãoAlsace
DenominaçãoAOC Alsace
Safra2021
ProdutorDomaine Jean Marie Haag
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Pinot Noir
DegustaçãoCor rubi vermelho. No nariz, o aroma é rico e frutado, com notas de frutas vermelhas (cereja preta, amora). Na boca, rico e amplo, a estrutura é harmoniosa. O frescor e os taninos se equilibram, e as frutas vermelhas estão bem presentes.
HarmonizaçãoCharcutaria e charcutaria defumada, peixes em molho de Pinot Noir, carnes defumadas (schiffala: paleta defumada), carnes vermelhas grelhadas (com um vinho jovem) ou marinadas (com um vinho mais maduro), pato, pernil de cordeiro, carne bovina, culinária asiática com base em carne bovina e pato, camembert ou gruyère.
Temperatura de serviço08-10°C
Quando degustarAté 8 anos.
ProduçãoSustentável - HVE
PerfilLeve
Teor alcoólico13%
SoloCalcário-arenoso.
Imagem do Domainep-domaine-jean-marie-haag.jpg
Link do Domaine
imagem medalha 01selo-sustentavel.png

Ficha Técnica

    Alsace

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