Brilhante, com cor ouro branco com alguns reflexos verdes claros. Bela densidade aromática com notas florais que lembram madressilva e tília, a seguir frutas maduras com um toque de amêndoa. Um bom tônico é fornecido por notas de limão e gengibre. Paladar muito fresco graças às notas salinas ou finamente iodadas, acompanhadas por um leve toque mineral. Sensações de filigrana e picantes como anis estrelado complementado por raspas de limão cítrico e bergamota dão personalidade a este vinho.
Harmonização
Acompanha saladas verdes, frutos do mar, vieiras frescas, peixes grelhados.
Temperatura de serviço
08-10ºC
Quando degustar
Até 5 anos.
Amadurecimento
6 meses em tanque de inox e 2 anos na garrafa.
Particularidades
Vindima manual. Fermentado com leveduras naturais. Maturação em tanque de inox por 6 meses e mais dois anos na garrafa. Engarrafado obedecendo calendário lunar. A proximidade do mar e altura de 50m acima deste, com um clima mediterrâneo chuvoso revelam os intensos aromas florais do Robola.
Produção
Orgânico
Perfil
Frutado, Leve, Refrescante
Teor alcoólico
12%
Solo
Argiloso
Imagem do Domaine
p-theotoky-estate.jpg
Link do Domaine
/domaines/grecia/theotoky-estate
Imagem Harmonização Home
Theotoky-Harmonização.jpg
Descrição Notas/Medalhas
Medalha de Ouro 25 Berliner Wein Trophy 2021 | Medalha de Prata na International Organic Wine Awards 2021 | Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2021
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nota1nota2nota3nota4nota5nota6De: R$ 249,00 Por: R$ 161,85
nota1nota2nota3nota4nota5nota6Lançamentos
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