Cor amarelo-pálida com reflexos luminosos. O aroma é expansivo, dominado por frutas cítricas maduras, pêssego branco e um delicado toque floral. Colhido em 28 de agosto, este vinho orgânico apresenta maturação, mantendo ao mesmo tempo o frescor característico dos solos pedregosos. No paladar, o ataque permanece vibrante, mas o vinho é mais denso e envolvente. Seis meses de contato com as borras conferem profundidade e uma textura sedosa que sustenta a fruta sem torná-la pesada.
Harmonização
É um branco perfeito para frutos do mar, especialmente ostras, além de peixes brancos grelhados, como robalo e linguado. Também acompanha muito bem saladas frescas, queijos de cabra, ceviches e pratos leves da culinária mediterrânea. Sua acidez vibrante e textura mais envolvente fazem dele um vinho muito gastronômico e versátil.
Temperatura de serviço
08-10ºC
Quando degustar
Até 3 anos.
Amadurecimento
4 meses em tanques de inox com batonnage sobre as borras finas.
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nota1nota2nota3nota4nota5nota6Lançamentos
nota1nota2nota3nota4nota5nota6De: R$ 449,00 Por: R$ 314,30
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nota1nota2nota3nota4nota5nota6De: R$ 579,00 Por: R$ 405,30
