| País | França |
|---|---|
| Região | Vallée de la Loire |
| Denominação | AOC Touraine |
| Safra | 2024 |
| Produtor | Domaine des Champs |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 100% Gamay |
| Degustação | Degustação: A cor é granada brilhante e luminosa, com reflexos violeta. Revela um nariz agradável que combina aromas de frutas vermelhas (morango, cereja) com os de frutas pretas (amora, mirtilo). O paladar, com seu ataque suave, oferece uma textura carnuda, frescor, um caráter etéreo e equilíbrio, juntamente com aromas de frutas pretas que persistem em um final macio e delicioso. |
| Harmonização | Perfeito para pratos leves e descontraídos, harmoniza muito bem com carnes grelhadas, charcutaria, embutidos e tábuas de frios. Vai super bem com aves, carnes suínas e receitas do dia a dia, como massas leves e quiches. Também acompanha saladas mais estruturadas. |
| Temperatura de serviço | 12-14ºC |
| Quando degustar | Até 3 anos. |
| Amadurecimento | 5 meses sob borras. |
| Particularidades | Videiras de 40 anos. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Leve |
| Teor alcoólico | 12,5% |
| Solo | Argila e silex. |



