Domaine de Saint Ser Cuvée Tradition 2014

Tintos

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Vinhos

PaísFrança
RegiãoProvence
DenominaçãoAOC Côtes de Provence
Safra2014
ProdutorDomaine de Saint Ser
Conteúdo750 ml
TipoTinto
UvasSyrah e Cabernet Sauvignon
DegustaçãoVinho francês com bela cor rubi com reflexos grenás. Nariz intenso de frutas vermelhas e negras de tipo amoras. A boca apresenta aromas de frutas negras maduras e toques de especiarias. O final é longo com aromas de cereja. Uma bela complexidade em um vinho tinto de Provence.
HarmonizaçãoCordeiro, costela de porco e carne vermelha grelhada.
Temperatura de serviço15°-17°C
ParticularidadesO rendimento é de 35hL/ha. O mosto fermenta várias semanas em contato com polpas e películas que lhe conferem cor e estrutura. Uma única filtração antes do engarrafamento. Desenvolvimento sobre entulhos calcários da era Jurássica. Face sul – declividade média de 5% - bastante ventilada.
ProduçãoBiodinâmico
PerfilEncorpado
Teor alcoólico13%
SoloArgilo-calcário.
Imagem do Domainep_saint-ser.jpg
Link do Domaine
imagem medalha 01selo-bio.png

Ficha Técnica

    Provence

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