| Ficha Técnica | FT_Domaine de Saint Ser Cuvée Prestige Tinto.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Provence |
| Denominação | AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire |
| Safra | 2020 |
| Produtor | Domaine de Saint Ser |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | Syrah, Grenache e Cabernet Sauvignon |
| Degustação | Este vinho apresenta uma bela cor com reflexos grená. No nariz, há uma intensidade de frutas vermelhas como cereja e amora, com uma nota tostada que traz complexidade aromática. Na boca, a entrada é suave, com taninos bem integrados. O final é longo e generoso, com notas de especiarias e frutas maduras. |
| Harmonização | Combina bem com pratos como perdiz com uvas, carne bovina cortes nobres, pato cozido lentamente em vinho, queijos amadurecidos. |
| Temperatura de serviço | 16-18°C |
| Tempo de Aeração | 30 minutos |
| Quando degustar | Até 8 anos. |
| Amadurecimento | Parte da produção é envelhecida em barricas por 18 meses. |
| Particularidades | Solos argilo-calcários, desenvolvidos em deslizamentos de calcário do Jurássico. Exposição sul, inclinação média de 5%, muito ventilado. |
| Produção | Biodinâmico |
| Perfil | Amadeirado |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Solo | Argilo-calcário. Desenvolvimento sobre entulhos calcários da era Jurássica. |
| Imagem do Domaine | p_saint-ser.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/provence/Saint-Ser |
| imagem medalha 01 | selo-bio.png |



