Cinco Forais Colheita Selecionada Alentejo 2018

Tintos

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Vinhos

PaísPortugal
RegiãoAlentejo
DenominaçãoAlentejo DOC
Safra2018
ProdutorCinco Forais
Conteúdo750 ml
TipoTinto
UvasAragonez, Moreto, Castelão e Trincadeira
DegustaçãoCor rubi. Notas finas de fruta vermelha, morango, framboesa e cereja. Um vinho muito fresco e harmonioso. Altamente gastronômico.
HarmonizaçãoCarnes vermelhas grelhadas, frango assado, queijos de pasta mole.
Temperatura de serviço16-18ºC
Quando degustarAté 10 anos.
AmadurecimentoEm cubas de cimento de 1948.
ParticularidadesEnólogo João Silva e Sousa. Desengace e esmagamento. Fermentação a 24ºC e esgotamento total de açúcares com as películas. Fermentação malolática natural.
ProduçãoTradicional
PerfilFrutado, Mineral
Teor alcoólico14%
SoloGranítico argiloso.
Imagem do Domainecinco-forais.jpg
Link do Domaine
imagem medalha 01silver-colheita-selecionada.jpg

Ficha Técnica

    Alentejo

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