Domaine Glantenet Pernand-Vergelesses Tinto 2022

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Ficha TécnicaDomaine Glantenet Pernand-Vergelesses Tinto 2022.jpg
PaísFrança
RegiãoBourgogne
DenominaçãoAOC Pernand-Vergelesses
Safra2022
ProdutorDomaine Glantenet
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Pinot Noir
DegustaçãoVinho com uma bela cor rubi. O nariz releva aromas de frutas vermelhas e pretas frescas, e também aromas florais. Na boca tem uma bela complixidade.
HarmonizaçãoCarnes com molho e queijos fortes.
Temperatura de serviço14-16°C
Tempo de Aeração30 minutos
Quando degustarAté 8 anos.
Amadurecimento12 meses de envelhecimento em barricas, sendo 35% novas.
ParticularidadesRendimento: 32 hL
Vinificação em tanques abertos de madeira, durante 20 dias. Refluxo por bombeamento e submersão da manta, se necessário, 2 vezes ao dia. Fermentação termorregulada com maceração para pré-fermentação a frio durante 5 dias. 12 meses de envelhecimento em barricas, sendo 35% novas.
ProduçãoSustentável - HVE
PerfilAmadeirado, Estruturado
Teor alcoólico13%
SoloArgilo-calcário
Imagem do Domainep_glantenet.jpg
Link do Domaine
imagem medalha 01selo-sustentavel.png

Ficha Técnica

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