| Ficha Técnica | Domaine Glantenet Pernand-Vergelesses Tinto 2022.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Bourgogne |
| Denominação | AOC Pernand-Vergelesses |
| Safra | 2022 |
| Produtor | Domaine Glantenet |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 100% Pinot Noir |
| Degustação | Vinho com uma bela cor rubi. O nariz releva aromas de frutas vermelhas e pretas frescas, e também aromas florais. Na boca tem uma bela complixidade. |
| Harmonização | Carnes com molho e queijos fortes. |
| Temperatura de serviço | 14-16°C |
| Tempo de Aeração | 30 minutos |
| Quando degustar | Até 8 anos. |
| Amadurecimento | 12 meses de envelhecimento em barricas, sendo 35% novas. |
| Particularidades | Rendimento: 32 hL
Vinificação em tanques abertos de madeira, durante 20 dias. Refluxo por bombeamento e submersão da manta, se necessário, 2 vezes ao dia. Fermentação termorregulada com maceração para pré-fermentação a frio durante 5 dias. 12 meses de envelhecimento em barricas, sendo 35% novas. |
| Produção | Sustentável - HVE |
| Perfil | Amadeirado, Estruturado |
| Teor alcoólico | 13% |
| Solo | Argilo-calcário |
| Imagem do Domaine | p_glantenet.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/bourgogne/Domaine-Glantenet |
| imagem medalha 01 | selo-sustentavel.png |



