Quinta de São Sebastião Severa Alicante Bouschet 2021

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Ficha TécnicaFT_Quinta de São Sebastião Severa Alicante.jpg
PaísPortugal
RegiãoLisboa
DenominaçãoRegional de Lisboa
Safra2021
ProdutorQuinta de São Sebastião
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Alicante Bouschet
DegustaçãoCor profunda típico da casta. Nariz concentrado, fruta preta (amoras), cacau e azeitonas. Macio e aveludado na boca com notas de ameixa seca e café. Final longo e equilibrado.
HarmonizaçãoEmbutidos, queijos e carnes maturadas.
Temperatura de serviço16-17ºC
Tempo de Aeração30 minutos
Quando degustarAté 7 anos.
AmadurecimentoEm barrica de carvalho americano 9 meses.
ParticularidadesFermentado à temperatura de 26C em cuba de inox e em
sistema de curtimenta.
ProduçãoTradicional
PerfilAmadeirado
Teor alcoólico13%
SoloArgiloso.
Imagem do Domainep-severa.jpg
Link do Domaine

Ficha Técnica

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