Château L’Isle Fort Bordeaux Supérieur 2015

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Vinhos

PaísFrança
RegiãoBordeaux
DenominaçãoAOC Bordeaux Supérieur
Safra2015
ProdutorChâteau L’Isle Fort
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas58% Merlot, 28% Cabernet Franc e 14% Cabernet Sauvignon
DegustaçãoNariz de ameixa, um pouco de especiarias e de frutas bem maduras. Tensão, belos taninos e um frescor que o torna um vinho para amigos, um vinho gastronômico!
HarmonizaçãoEntrecôte com batatas fritas, pato confitado, queijos.
Temperatura de serviço17-18ºC
Quando degustarAté 8 anos.
Amadurecimento50% em barricas durante 12 meses.
ParticularidadesVideiras com 18 anos. Fermentação alcoólica em cubas de concreto - tempo de cuba 21 a 28 dias - fermentação malolática, 50% em barricas.
Mesa de triagem manual e imersão por gravidade semente por semente e vinificação em grão. Utilização de prensa pneumática e envelhecimento em lotes separados até a montagem final.
ProduçãoTradicional
PerfilAmadeirado, Estruturado
Teor alcoólico14%
SoloArgila e limo.
Imagem do Domainep-chateau-isle.jpg
Link do Domaine
nota192 JS
nota216 JR
nota314 RVF

Ficha Técnica

    Bordeaux

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