Ficha Técnica | Château Fayat Pomerol 2020.jpg |
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País | França |
Região | Bordeaux |
Denominação | AOC Pomerol |
Safra | 2020 |
Produtor | Château Fayat |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 90% Merlot e 10% Cabernet Franc |
Degustação | De cor vermelho intenso, esse Pomerol tem notas de frutas pretas maduras e especiarias. É fresco, frutado e carnudo. |
Harmonização | Perfeito com patés, carne vermelha grelhada, queijos. |
Temperatura de serviço | 16-17°C |
Tempo de Aeração | 30 min |
Quando degustar | Até 15 anos. |
Amadurecimento | 12 meses, sendo 80% em barricas e 20% em cubas ovoides. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Estruturado |
Teor alcoólico | 14,5% |
Solo | Cascalho e argilo-arenosos. |
Descrição Notas/Medalhas | 97 Decanter | 94 - 95 James Suckling | 93 Neal Martin | 91 Jeb Dunnuck
88 Yves Beck | MA 90 | TWI 94 |
nota1 | DEC 97 |
nota2 | JS 95 |
nota3 | NM 93 |
nota4 | JD 91 |
nota5 | YB 88 |