Calmel & Joseph Villa Blanche Piquepoul Noir 2020

Tintos

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Vinhos

PaísFrança
RegiãoLanguedoc
DenominaçãoVin De France
Safra2020
ProdutorCalmel e Joseph
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Piquepoul Noir
DegustaçãoLinda cor brilhante, vermelho granada claro. O nariz é típico dessa uva pouco conhecida: aromas frutados de pequenos frutos vermelhos, romã e cereja. Também há aromas florais, pimenta branca, hortelã e anis. O paladar é leve, fresco e frutado. Os taninos são muito finos e retos. É uma casta que oferece um vinho franco com notas de groselha negra e groselha. A safra 2020 é generosa e perfeita para todos os momentos.
HarmonizaçãoPizza e petiscos.
Temperatura de serviço16-18°C
Quando degustarAté 3 anos.
AmadurecimentoEm tanque por 5 meses.
ParticularidadesColheita selecionada. A fermentação é de cerca de 25°C. Remontagem de 10 minutos por dia durante a fermentação alcoólica. Todos os dias no final da maceração, umedecimento leve do bagaço. Duração vatting por 10 dias. Fermentação malolática realizada após sedimentando-se em cubas de concreto.
ProduçãoTradicional
PerfilFrutado, Leve
Teor alcoólico14,5%
SoloArgila garrigue e calcário.
Imagem do Domainep_calmel_joseph.jpg
Link do Domaine
imagem medalha 01Top 100 - piquepoul noir.jpg

Ficha Técnica

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