| Ficha Técnica | Domaine Cailhol Gautran Gamin 2022.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Languedoc |
| Denominação | AOC Minervois |
| Safra | 2022 |
| Produtor | Domaine Cailhol Gautran |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | Carignan, Grenache e Syrah. |
| Degustação | O Cuvée Gamin tinto é um vinho, ao mesmo tempo macio e intenso. Alguns meses de envelhecimento poliram os seus taninos. As notas de framboesa e deslizamento conferem a este vinho um bom comprimento de boca. |
| Harmonização | Carnes e queijos. Galinha d'angola, frango ensopado, carnes grelhadas, bourguignon, cassoulet, queijos. |
| Temperatura de serviço | 17-20ºC |
| Tempo de Aeração | 15 minutos |
| Quando degustar | Até 5 anos. |
| Amadurecimento | Em cubas. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Gastronômico |
| Teor alcoólico | 14,5% |
| Solo | Argilo-calcário. |



