Bodegas Javier Ortega Pipeta Tempranillo 2022

Tintos

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Vinhos

Ficha TécnicaFT_Bodegas Javier Ortega Pipeta 2022.jpg
PaísEspanha
RegiãoCastilla Y León
DenominaçãoD.O. Ribera del Duero
Safra2022
ProdutorBodegas Javier Ortega
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Tempranillo
DegustaçãoVermelho cereja intenso com toques roxos. Nariz complexo com boa intensidade, aromas de frutas escuras com nuances florais e de alcaçuz. Sabor delicado e elegante, com força jovem.
HarmonizaçãoPerfeito para harmonizar com queijos, frango e peixes gordurosos.
Temperatura de serviço17°C
Quando degustarAté 8 anos.
Amadurecimento8 meses em barril de carvalho francês e pelo menos 6 meses em garrafa.
ParticularidadesFermentação com leveduras indígenas durante 24 dias a uma temperatura controlada em um tanque de inox de 22.500 L. Fermentação maloláctica durante 2 meses.
ProduçãoTradicional
PerfilEstruturado
Teor alcoólico14%
SoloArenoso, argila e calcário.
Imagem do Domainejavier-pipeta-f-5.jpg
Link do Domaine

Ficha Técnica

    Castilla Y León

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