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Vinhos
| Ficha Técnica | Blanville Solal Cabernet Sauvignon 2021.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Languedoc |
| Denominação | IGP Pays d’Oc |
| Safra | 2021 |
| Produtor | Blanville |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 100% Cabernet Sauvignon |
| Degustação | No nariz, exibe aromas intensos de cereja madura, cassis e um toque vegetal típico da casta, com nuances de pimentão verde e notas sutis de sous-bois (folhagem úmida e terra fresca). Na boca, apresenta corpo médio, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente, marcado por frescor e fruta. Este vinho se destaca por sua jovialidade e caráter descomplicado, ideal para o dia a dia. A fermentação em tanques inox privilegia a pureza do fruto, tornando-o uma excelente escolha para quem busca um Cabernet acessível, frutado e versátil. |
| Harmonização | Frango assado, pato com laranja, carnes brancas grelhadas, pratos com molhos levemente adocicados. Também harmoniza bem com queijos semicurados com Gouda ou Coalho. |
| Temperatura de serviço | 16-18°C |
| Quando degustar | Até 5 anos. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Estruturado |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Solo | Argilo-calcário. |
| Imagem do Domaine | blanville.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/languedoc/blanville |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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