Ficha Técnica | Blanville Solal Cabernet Sauvignon 2021.jpg |
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País | França |
Região | Languedoc |
Denominação | IGP Pays d’Oc |
Safra | 2021 |
Produtor | Blanville |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 100% Cabernet Sauvignon |
Degustação | No nariz, exibe aromas intensos de cereja madura, cassis e um toque vegetal típico da casta, com nuances de pimentão verde e notas sutis de sous-bois (folhagem úmida e terra fresca). Na boca, apresenta corpo médio, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente, marcado por frescor e fruta. Este vinho se destaca por sua jovialidade e caráter descomplicado, ideal para o dia a dia. A fermentação em tanques inox privilegia a pureza do fruto, tornando-o uma excelente escolha para quem busca um Cabernet acessível, frutado e versátil. |
Harmonização | Frango assado, pato com laranja, carnes brancas grelhadas, pratos com molhos levemente adocicados. Também harmoniza bem com queijos semicurados com Gouda ou Coalho. |
Temperatura de serviço | 16-18°C |
Quando degustar | Até 5 anos. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Estruturado |
Teor alcoólico | 13,5% |
Solo | Argilo-calcário. |
Imagem do Domaine | blanville.jpg |
Link do Domaine | /domaines/languedoc/blanville |