| Ficha Técnica | Domaine la Bonnelière Saumur Tradition 2024.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Vallée de la Loire |
| Denominação | AOC Saumur Blanc |
| Safra | 2024 |
| Produtor | Domaine de la Bonnelière |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Branco |
| Uvas | 100% Chenin |
| Degustação | Vinho branco francês com robe ligeiramente dourada. O nariz fresco revela aromas de frutas exóticas, de cítricos e de flores brancas. Suave no ataque, seu frutado persiste e proporciona um final amplo e longo. |
| Harmonização | Beber jovem com crustáceos, peixes, entradas e carnes brancas. |
| Temperatura de serviço | 8-12°C. |
| Quando degustar | Até 3 anos. |
| Particularidades | O mosto é separado da borra após prensagem, seguida de uma fermentação em tanque de inox à baixa temperatura (12 – 14°C). A maturação é curta, o engarrafamento ocorre na primavera para preservação dos aromas. |
| Produção | Sustentável - HVE |
| Perfil | Leve |
| Teor alcoólico | 12,5% |
| Solo | Argiloso-calcáreo e argiloso-viscoso. |
| Imagem do Domaine | p__la_bonneliere.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/vale-loire/domaine-bonneliere |



